KALSELMAJU.COM, BANJARBARU – Kantor Wilayah Kementrian Agama (Kanwil Kemenag) Provinsi Kalsel meminta pihak catering menyajikan makanan khas Banjar bagi para Jemaah Haji asal Kalimantan Selatan.
“Untuk mengobati rasa rindu di Banua saya ingin ada menu khas Banjar untuk kepulangan jemaah,” ujar Tambrin.
Tambrin bersama plt Kabiro Kesra Setda Prov Kalsel Ahmad Solhan usai mengukuhkan 79 Petugas Penyelenggara Ibadah Haji (PPIH), juga langsung melihat persentasi kualitas makanan (meal test) dari penyedia konsumsi pihak Maskapai Garuda.
Planning Development Service Garuda Indonesia Perry Mohammad akan menyajikan hidangan bernuansa Khas Banjar, sesuai permintaan Kemenag dan Pemprov Kalsel.
“Untuk kepulangan kita sajikan menu masak habang khas Banjar yang mana Kadar pedasnya menyesuaikan,” ujar Perry.
Ka.Kanwil juga mengharapkan hidangan makanan tersedia memiliki gizi yang cukup bagi tubuh dan menjadi sumber tenaga bagi para Jemaah.
“Kami sediakan beragam snack. Buah kita sediakan karena mengurangi dehidrasi, dan roti manis diharapkan bisa membuat kekuatan bagi jemaah,” tambah Perry.
Pihak maskapai menjamin hidangan juga ramah bagi para Jemaah yang lanjut usia (lansia).
