KALSELMAJU.COM, SEMARANG – Buka puasa adalah salah satu momen sakral bagi ummat islam selama bulan Ramadan. Kurma biasanya menjadi salah satu menu wajib saat berbuka puasa. Mengapa demikian, ternyata karena banyak rahasia dan kasiat berbuka puasa dengan kurma.
Menurut H. Abdul basid, Wakil Ketua Pengurus Wilayah (PW) Lembaga Dakwah Nahdlatul Ulama (LDNU) Jawa Tengah, bukan hanya karena kurma merupakan makanan rekomendasi Rasulullah SAW untuk mengawali berbuka puasa, namun manfaat kesehatan juga banyak terkandung oleh jenis makanan satu ini.
Rasulullah SAW, dalam beberapa riwayat banyak merekomendasikan untuk mengawali berbuka puasa dengan kurma, seperti dalam riwayat Salman bin Amir RA :
عن سلمان بن عامر رضي الله عنه, أن رسول الله صلى الله عليه و سلم قال : اذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر فانه بركة. فان لم يجد تمرا فالماء, فانه طهور. رواه أبو داود والترمذي
Diriwayatkan dari salman bin Amir RA bahwa RAsululah SAW bersabda: ”apabila salah seorang dari kalian berbuka puasa, maka berbuka puasalah dengan kurma. Karena sungguh kurma itu berkah. Jika dia tidak mendapatkan kurma, maka minumlah air. Karena sungguh air itu mensucikan”. HR Abu Daud dan Tirmidzi
عن أنس رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم كان يفطرقبل أن يصلي على رطبات, فان لم تكن رطبات فتميرات. فان لم تكن تميرات حسا حسوات من الماء. رواه أبو داود والترمذي
Dan diriwayatkan dari Anas RA bahwa Nabi SAW berbuka puasa sebelum shalat dengan ruthob (kurma basah). Jika tidak ada ruthob, maka dengan tamr (kurma kering). Jika tidak ada Tamr, maka beliau minum beberapa teguk air. HR Abu Daud dan Tirmidzi
Abdul Basid menambahkan, berbuka puasa dengan kurma selain merupakan sunah nabawiyah juga menjadi salah satu perilaku hidup sehat. Kurma ternyata kaya akan kandungan nutrisi, serat, antioksidan dan glukosa alami yang dibutuhkan oleh tubuh kita setelah seharian kita puasa.
Agung Gumelar, sebagaiman bersumber dari https://jabar.nu.or.id/ menambahkan terdapat lima manfaat mengonsumsi kurman. Menurutnya, perlu diketahui kurma juga memiliki banyak manfaat kesehatan yang jarang diketahui orang.
Berikut Manfaat Konsumsi Kurma saat Buka Puasa :
- Sumber Energi
Buah kurma memiliki kandungan karbohidrat di dalamnya. Berkat kandung karbohidrat inilah kurma buah kurma menjadi sumber energi karena mampu mengembalikkan energi yang terpakai untuk melakukan aktivitas seharian. Selain itu, berkat kandungan gula dan protein yang pada kurma juga bisa menghasilkan cadangan energi bagi tubuh. Itulah mengapa kurma sangat cocok untuk disajikan sebagai menu berbuka puasa.
- Mengatasi Dehidrasi
Setelah kurang lebih 12 jam berpuasa menahan lapar dan haus tubuh menjadi lemas dan kurang bertenaga karena tidak adanya asupan nutrisi yang masuk ke dalam tubuh atau juga bisa karena dehidrasi. Mengatasi dehidrasi tidak melulu dengan banyak meminum air putih. Mengonsumsi Kurma bisa menjadi alternatif lain untuk mengatasi dehidrasi. Potasium yang terkandung di dalam Kurma juga bermanfaat untuk menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh.
- Menghindari Mata dari Kebutaan
Kurma juga mengandung banyak vitamin A yang sangat berguna untuk kesehatan mata. Pasalnya, kekurangan nutrisi pada mata bisa menyebabkan kerutan pada bagian depan mata dan membuat kornea mata menjadi kering. Dampak dari kerusakan pada kornea mata bisa berakibat fatal seperti kebutaan.
- Mencegah Kerusakan Gigi
Kurma mengandung banyak florida yang dapat membantu menjaga kesehatan enamel gigi. Nutrisi yang terkandung di dalamnya dapat membantu mencegah rusaknya gigi.
- Menurunkan Kolesterol Jahat
Kandungan protein, serat, dan antioksidan dalam kurma berkhasiat untuk menurunkan kolesterol jahat. Kandungan ini merupakan pemicu utama serangan jantung. Nutrisi tersebut juga berperan dalam mengurangi kadar trigliserida, yakni sejenis lemak dalam darah.
