KALSELMAJU.COM, BANJARMASIN– Gemar menyantap makanan khas Dubai, seorang pengusaha Kalsel Muhammad Ilyas mencoba peruntungannya membuka rumah makan pertama bernuansa Uni Emirat Arab. Restoran itu terkenal di negaranya, yakni Chicking.
Muhammad Ilyas bekerjasama dengan pemegang lisensi di Indonesia yakni PT Ayam Top Dubai berkomitmen memanjakan lidah warga Banjarmasin.
Ia mengatakan Chicking merupakan makanan favorit khas Dubai yang biasanya menjadi pilihan bagi masyarakat Indonesia ketika berkunjung ke negara itu.
“Jadi sekarang penyuka Chicking tak perlu repot jauh-jauh demi makanan favorit ini” katanya usai Grand Opening, Jumat (2/5/2025).
Chicking Banjarmasin menghadirkan beberapa variasi menu original Dubai. Di antaranya chicken and rice yakni ayam (grilled and fried) dan nasi biryani, wrap sandwich/kebab, burger, dan pizza, serta spaghetti.
“Perbedaan kami dengan ayam goreng pada umumnya adalah bumbu khas arab meresap. Sehingga ketika di potoh, aromanya langsung terasa” ujar Direktur Operasional Chicking Indonesia Dwi Prasetyo
Dengan mengusung konsep halal, modern, bercita rasa autentik, sehat, dan harga yang ramah di kantong, rumah makan ini menawarkan alternatif baru. Alternatif bagi keluarga yang ingin merasakan pengalaman kuliner berbeda dari ayam goreng biasa.
Chicking Indonesia kini hadir di Kota Banjarmasin. Mereka resmi membuka gerai pertamanya di Provinsi Kalimantan Selatan, tepatnya di Jalan Ahmad Yani Kilometer 5,5.
